Ukončení pracovního poměru může proběhnout několika způsoby. Všem zúčastněným stranám v takových případech ze zákona vznikají určitá práva a povinnosti. Pracovní poměr může skončit dohodou, výpovědí, okamžitým zrušením nebo zrušením ve zkušební době. Pokud je pracovní poměr sjednán na dobu určitou, pak končí uplynutím této doby.
Dohoda i výpověď musí být vždy v písemné podobě, jinak jsou neplatné.
K okamžitému zrušení pracovního poměru dochází například z důvodu zvlášť hrubého porušení pracovních povinností nebo pokud zaměstnanec nemůže dál vykonávat práci bez vážného ohrožení na zdraví. V případě ukončení pracovního poměru ze strany zaměstnavatele, nebo dohodou pro organizační změny vzniká zaměstnanci nárok na odstupné, a to v minimální výši trojnásobku průměrného měsíčního výdělku, pokud pracovní poměr trval alespoň 2 roky, ve výši dvojnásobku průměrného měsíčního výdělku, pokud trval 1-2 roky a ve výši minimálně jednonásobku průměrného měsíčního výdělku, pokud trval méně než 1 rok.